CIBO: CREATA MELA CON LA POLPA ROSSA, NON E’ OGM

Mela rossa ottenuta senza OGMHa il cuore ricco di antiossidanti che combattono i radicali liberi la prima mela al mondo rossa dentro e fuori. Si chiama Redlove e l’albero che la produce e’ gia’ disponibile in Gran Bretagna al costo di 24,95 sterline (circa 32 euro), mentre i frutti saranno disponibili sul mercato a partire dai prossimi anni. Redlove non e’ frutto di manipolazioni genetiche, ha un sapore dolce, simile a quello di more e mirtilli, e una volta sbucciata non cambia colore come accade alle mele ‘tradizionali’. La sua polpa e’ di colore rosso, come la buccia. E proprio come la buccia e’ ricca di antocianine, i pigmenti antiossidanti responsabili del colore, che contrastano l’invecchiamento cellulare.